楚州美食-文楼汤包
文楼汤包由淮安古镇文楼而得名文楼建于清朝道光八年（1828年），位于运河东侧的古镇河下，同萧湖中的曲香楼隔水相望。登临文楼，观赏湖光水色，顿觉幽雅神怡，常为文人学士聚会之所，故由此得名曰“文楼”。 文楼兴办之初，开清茶馆，卖小点，经营涨蛋、卢肉、煮干丝等，味满楚城。后来，由店东陈海仙的武楼酵面串汤包改制成水调面汤包，皮面筱薄，点火就着；包内馅心以肉皮、鸡丁、肉块、蟹黄、虾米、竹笋、香料、绍兴酒等十
淮安－楚州美食茶馓
牵挂的家乡有一种特产叫茶馓，它是淮安土特产之一，是用上白精面，拉出象麻线一样的细面丝绕成四寸多长、一寸多宽的套环，环环相连，呈梳状、菊花形等网壮图案，放入麻油锅中泡炸而成，质地酥脆，味道香美。相传淮安茶馓于清朝晚期就生产了，已有一百多年的历史。在清代咸丰五年（1885年），镇淮楼旁的茶馓名师岳文广，改进了茶馓制法，生产出文明中外的鼓楼茶馓，亦称岳家茶馓。宣统元年（1909年），参加江苏省物品展览会
儿时的记忆————油端子！
儿时很喜欢吃油端子，只是机会不是很多，曾记得上初三时住校，晚上上完晚自习会用饭票换油端吃，那种美嗞嗞的感觉想起还是记忆犹新，呵呵，现在有时在街上看到还会情不自禁的买上两个吃吃！前些日子看到有关于油端子的贴子，很想自己做一次，于是败了一个模子回家。油端子的做法： 1.罗卜剥成丝用盐腌制一会儿，挤去罗卜的辣水。 2.加适量的调料腌制：鸡精，少量的糖，油，糊椒粉，鸡蛋。（依个人的口味加调料） 3.加面粉
家
前些天偶然看到一段很好的话。特地拿来和朋友们分享： 习惯还是没变，有些感动要有人和我分享才好。。。。 知道“家”的更深层的含意么？
不应该错过的歌
哈林《命中注定》 又是沿袭《情非得已》一贯的风格，可是我个人觉得比《情》更为打动人。看过MV的朋友应该都知道那个雨天里的浪漫爱情故事吧？ 如果你和你的爱人恰好是在雨中相识，那么就更应该和你的他（她）共同领略其中的脉脉温情了。。。。 张信哲《从开始到现在》 又是韩剧，没办法，有人说它肤浅，有人说它虚伪，可是就是有人喜欢更加精致的生活，不是吗？在物质生活完全可以满足的时候，为什么不追求更完美的享受和欲
